Pollo A La Inglesa

Ingredientes:

-1 Pollo
-Mantequilla salada
- 2 yemas de huevo  

Preparacion:


  Se limpia un pollo, cociéndolo en agua salada hirviente. A continuación se le escurre y sirve, rociando con una salsa hecha con mantequilla salada derretida, a la que se agregan dos yemas de huevos.
      Se coloca el ave en una fuente. Se pone en el horno y se deja que la salsa se dore, rociando el pollo con la misma, de vez en cuando.

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